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Archives de Catégorie: Bourgogne

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Chambolle-Musigny de Ghislaine Barthod: émotion garantie

Oct22

SONY DSCChambolle-Musigny: rien que le nom est déjà élégant et beau. Quant aux vins de cette appellation…En ce qui me concerne, plusieurs figurent au pinacle de mon panthéon vinique. Comme celui de Ghislaine Barthod, par exemple. Lire la suite →

1 commentaire Publié dansAccueil, Bourgogne TaguéBourgogne, Chambolle-Musigny, Ghislaine Barthod, levures indigènes, Pinot Noir

Le Domaine Denis Mortet à coeur ouvert

Fév23

DomDenisMortetDégustation à l’appui, Arnaud Mortet nous parle du millésime 2012, du bio, du boisé et de ses défis à la vigne, entre autres choses. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Bourgogne, Reportages TaguéArnaud Mortet, Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Pinot Noir

Dégustation: Les Cailloux et Le Clos de la Roche 2008

Nov9

Champs de l'Abbaye 2008Un blanc et un rouge dans le millésime 2008, pour compléter le reportage sur le magnifique Domaine des Champs de l’Abbaye, en côte chalonnaise (Bourgogne). Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Bourgogne, Dégustations TaguéAlain Hasard, biodynamie, Bourgogne, Chardonnay, Les Champs de l'Abbaye, levures indigènes, Pinot Noir

La belle tonalité des Champs de l’Abbaye

Juin14

La clé des Champs…Le symbole du Domaine des Champs de l’Abbaye, en côte chalonnaise (Bourgogne) est une clé de fa. La symphonie des vins composés par Alain Hasard y chante en harmonie, vibrante d’émotion et de pureté. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Bourgogne, Reportages TaguéAlain Hasard, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Chardonnay, Les Champs de l'Abbaye, levures indigènes, Mercurey, Pinot Noir, Rully

Dégustation: Domaine Humbert, millésime 2009

Mar9

Si vous aimez les vins de Gevrey Chambertin, voici deux 1er cru fort prometteurs du Domaine Humbert. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Bourgogne, Dégustations TaguéBourgogne, dégustation, Domaine Humbert, Gevrey-Chambertin, Pinot Noir

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À propos

Journaliste, oenophile, formation en analyse sensorielle, vinification et dégustation à l'école du vin de Changins en Suisse.

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