N’y allons pas par quatre chemins: pour moi Thierry Germain est un des vignerons emblématiques de la France et son domaine des Roches Neuves campe au sommet de la pyramide viti-vinicole ligérienne. Lire la suite
Chambolle-Musigny de Ghislaine Barthod: émotion garantie
Chambolle-Musigny: rien que le nom est déjà élégant et beau. Quant aux vins de cette appellation…En ce qui me concerne, plusieurs figurent au pinacle de mon panthéon vinique. Comme celui de Ghislaine Barthod, par exemple. Lire la suite
Jamet, emblème de la Côte Rôtie
Reportage captivant chez l’un des maîtres de cette appellation mythique. Lire la suite
Le millésime 2014 du Mas Haut-Buis
2014 aura été une année extraordinaire dans le sens premier de ce terme : qui sort de l’ordinaire. Lire la suite
Dégustation: florilège du Languedoc (partie 5)
Dans cette cinquième partie de notre survol de quelques-uns des domaines les plus intéressants du Languedoc, cap sur les appellations Corbières et Corbières Boutenac, avec deux châteaux dont j’aime particulièrement les vins: La Voulte-Gasparets et Caraguilhes. Lire la suite
Dégustation: florilège du Languedoc (quatrième partie)
Aujourd’hui, nous passons en revue quelques vins d’éminents domaines dans les appellations Faugères et Fitou. Tous travaillent en bio. Lire la suite
