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Domaine des Roches Neuves : l’homme aux pieds de vigne

Nov6

Roches Neuves 1N’y allons pas par quatre chemins: pour moi Thierry Germain est un des vignerons emblématiques de la France et son domaine des Roches Neuves campe au sommet de la pyramide viti-vinicole ligérienne. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Loire, Reportages Taguébiodynamie, Cabernet franc, Chenin, Loire, Saumur-Champigny, Thierry Germain

Chambolle-Musigny de Ghislaine Barthod: émotion garantie

Oct22

SONY DSCChambolle-Musigny: rien que le nom est déjà élégant et beau. Quant aux vins de cette appellation…En ce qui me concerne, plusieurs figurent au pinacle de mon panthéon vinique. Comme celui de Ghislaine Barthod, par exemple. Lire la suite →

1 commentaire Publié dansAccueil, Bourgogne TaguéBourgogne, Chambolle-Musigny, Ghislaine Barthod, levures indigènes, Pinot Noir

Jamet, emblème de la Côte Rôtie

Jan3

Terroir Côte RôtieReportage captivant chez l’un des maîtres de cette appellation mythique. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Reportages, Vallée du Rhône TaguéCôte Rôtie, Jamet, levures indigènes, Rhône septentrional, Syrah

Le millésime 2014 du Mas Haut-Buis

Mar10

Mas Haut Buis

2014 aura été une année extraordinaire dans le sens premier de ce terme : qui sort de l’ordinaire. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Dégustations, Languedoc Taguébio, Carignan, Grenache, Languedoc, Mas Haut-Buis, Olivier Jeantet, Terrasses du Larzac

Dégustation: florilège du Languedoc (partie 5)

Juil23

CaraguilesDans cette cinquième partie de notre survol de quelques-uns des domaines les plus intéressants du Languedoc, cap sur les appellations Corbières et Corbières Boutenac, avec deux châteaux dont j’aime particulièrement les vins: La Voulte-Gasparets et Caraguilhes. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Dégustations, Languedoc Taguébio, Carignan, Grenache, Languedoc, Mourvèdre, Syrah

Dégustation: florilège du Languedoc (quatrième partie)

Déc26

Alquier Les Premières 2008Aujourd’hui, nous passons en revue quelques vins d’éminents domaines dans les appellations Faugères et Fitou. Tous travaillent en bio. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Dégustations, Languedoc Taguébio, Carignan, dégustation, Grenache, Languedoc, levures indigènes, Syrah

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À propos

Journaliste, oenophile, formation en analyse sensorielle, vinification et dégustation à l'école du vin de Changins en Suisse.

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