Aujourd’hui, nous passons en revue quelques vins d’éminents domaines dans les appellations Faugères et Fitou. Tous travaillent en bio. Lire la suite
Archives de Tag: dégustation
Agenda: grande rencontre avec des vignerons d’exception
Le Millésime organise sa troisième rencontre avec les vignerons à l’Hôtel Beau-Rivage Palace, à Lausanne-Ouchy, le 25 mars de 16 h. 30 à 21 h. Lire la suite
Dégustation: magique Clos Rougeard
Pour qui aime les vins de la Loire, le Clos Rougeard à Chacé, en appellation Saumur-Champigny, est incontournable. Lire la suite
Dégustation: vignes oubliées et états d’âme
À côté de sa grande cuvée, phénoménale année après année en rouge comme en blanc, Olivier Jullien produit d’autres vins qui valent le détour. Lire la suite
Dégustation: Santa Duc de velours
Yves Gras, du Domaine Santa Duc à Gigondas, est un homme de talent et d’humour qui sait à merveille extraire la substantifique fraîcheur de jus pourtant très alcoolisés. Lire la suite
Dégustation: cinq Fendants 2011 sous la loupe
Le Chasselas représente plus de 20% de l’encépagement du Valais, où il est connu sous le nom de Fendant. Lire la suite
Dégustation: Charvin, magistral et unique
Laurent Charvin fait partie de ces personnages au fort caractère, dans le bon sens du terme. Il sait ce qu’il veut, suit une ligne qu’il a tracée, sans compromis, sans concession – sauf à la nature. Lire la suite
