Je n’ai pas d’attirance particulière pour les vins de la région des Pouilles, dans le talon de l’Italie. Mais l’un ou l’autre domaine, comme Santa Lucia, Vallone et Li Veli confectionnent des cuvées soignées, franches, au charme certain. Exemple notoire avec le dernier nommé. Lire la suite
Archives de Catégorie: Italie
Burlotto: signature d’un Barolo classique et élégant
Domaine de référence: depuis quelque 150 ans, l’Azienda Burlotto perpétue la tradition du Nebbiolo. Lire la suite
Dégustation: Milleuve, l’entrée de gamme de Nicola Manferrari
Le maître de l’Azienda Borgo del Tiglio produit essentiellement des vins blancs issus de vignobles situés sur les coteaux escarpés du Collio, en Frioul-Vénétie julienne. Lire la suite
Teroldego de Foradori
Vieux cépage local un peu oublié depuis le Moyen-Âge, le Teroldego est brillamment remis au goût du jour par Elisabetta Foradori, vigneronne phare du Trentin. Lire la suite
Les vins de Jim Harrison
J’aime beaucoup d’écrivains différents mais si je devais en sortir un du lot, ce serait Jim Harrison. Grand romancier et nouvelliste, le natif du Michigan est aussi un épicurien et oenophile patenté. Lire la suite
