Luis Henrique Zanini écrit ses poèmes sur les étiquettes de son vin phare, Era dos Ventos, authentique et pur, littéralement un vin d’artiste. Lire la suite
Vins du Brésil (3ème partie) : Lidio Carraro, de l’inox à la Coupe du Monde
S’il existe un seul domaine dans le Nouveau Monde à ne pas avoir une seule barrique en chêne dans son chai, c’est celui-ci. Ce qui ne l’empêche pas de fournir le vin officiel de la Coupe du Monde de football. Un assemblage de…onze cépages, évidemment. Lire la suite
Vins du Brésil (2ème partie) : Angheben, qualité de père en fils
Rencontre avec Idalencio Francisco et Eduardo Angheben, le père et le fils, à la tête depuis 1999 d’un petit négoce familial de qualité qui produit 30 000 bouteilles par an. Lire la suite
Vins du Brésil (1ère partie) : un potentiel certain
Je n’ai jamais été un adepte des vins du Nouveau monde, à quelques exceptions près. Dans le sud du Brésil, un pays dont la viticulture possède un potentiel certain, j’ai rencontré quelques producteurs passionnés et attachants. Reportage. Lire la suite
Dégustation: florilège du Languedoc (troisième partie)
Situé dans l’arrière-pays biterrois, le vignoble de St-Chinian repose sur des sols schisteux au nord de l’appellation et argilo-calcaires au sud. Ici, mes vins préférés sont ceux du Domaine de Navarre et du Mas Champart. Lire la suite
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