Archives de Tag: Merlot

Vins du Brésil (3ème partie) : Lidio Carraro, de l’inox à la Coupe du Monde

DSC00592S’il existe un seul domaine dans le Nouveau Monde à ne pas avoir une seule barrique en chêne dans son chai, c’est celui-ci. Ce qui ne l’empêche pas de fournir le vin officiel de la Coupe du Monde de football. Un assemblage de…onze cépages, évidemment. Lire la suite →

Dégustation: plaisir au Point du Jour

APDJ 2010-2011Trois vins rouges et un blanc dans les millésimes 2010 et 2011, des profils droits, jamais démonstratifs, façonnés pour le plaisir. Chez les Vaudois, le Domaine au Point du Jour de la famille Durand est une valeur sûre, confirmée année après année. Lire la suite →

Dégustation: deux Bordeaux de référence

Je trouve qu’il y a quelque chose de rassurant quand votre meilleur ami est aussi votre médecin; ça l’est encore plus lorsqu’il vous ouvre quelques grands Bordeaux, soulignant que deux ou trois verres de bon vin ne nuisent pas à la santé, bien au contraire. Lire la suite →