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Archives de Tag: Syrah

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Dégustation: florilège du Languedoc (partie 5)

Juil23

CaraguilesDans cette cinquième partie de notre survol de quelques-uns des domaines les plus intéressants du Languedoc, cap sur les appellations Corbières et Corbières Boutenac, avec deux châteaux dont j’aime particulièrement les vins: La Voulte-Gasparets et Caraguilhes. Lire la suite →

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Dégustation: florilège du Languedoc (quatrième partie)

Déc26

Alquier Les Premières 2008Aujourd’hui, nous passons en revue quelques vins d’éminents domaines dans les appellations Faugères et Fitou. Tous travaillent en bio. Lire la suite →

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Dégustation: florilège du Languedoc (troisième partie)

Avr25

Simonette 2005 - 2Situé dans l’arrière-pays biterrois, le vignoble de St-Chinian repose sur des sols schisteux au nord de l’appellation et argilo-calcaires au sud. Ici, mes vins préférés sont ceux du Domaine de Navarre et du Mas Champart. Lire la suite →

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Dégustation: florilège du Languedoc (deuxième partie)

Déc31

Montcalmès05Suite de notre petit tour d’horizon languedocien avec une dégustation de vins provenant de trois  jolis domaines situées dans l’appellation Terrasses du Larzac. Lire la suite →

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Dégustation: florilège du Languedoc (première partie)

Oct11

Arbouse11ZT04Dégustation de trois vins rouges languedociens en appellation Pic Saint-Loup, situés approximativement dans la même catégorie de prix (entre 15 et 20 francs). Lire la suite →

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Journaliste, oenophile, formation en analyse sensorielle, vinification et dégustation à l'école du vin de Changins en Suisse.

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