Dans cette cinquième partie de notre survol de quelques-uns des domaines les plus intéressants du Languedoc, cap sur les appellations Corbières et Corbières Boutenac, avec deux châteaux dont j’aime particulièrement les vins: La Voulte-Gasparets et Caraguilhes. Lire la suite
Archives de Tag: Mourvèdre
Dégustation: florilège du Languedoc (troisième partie)
Situé dans l’arrière-pays biterrois, le vignoble de St-Chinian repose sur des sols schisteux au nord de l’appellation et argilo-calcaires au sud. Ici, mes vins préférés sont ceux du Domaine de Navarre et du Mas Champart. Lire la suite
Dégustation: florilège du Languedoc (deuxième partie)
Suite de notre petit tour d’horizon languedocien avec une dégustation de vins provenant de trois jolis domaines situées dans l’appellation Terrasses du Larzac. Lire la suite
Dégustation: florilège du Languedoc (première partie)
Dégustation de trois vins rouges languedociens en appellation Pic Saint-Loup, situés approximativement dans la même catégorie de prix (entre 15 et 20 francs). Lire la suite
Dégustation: Roc d’Anglade 2008 et 2009
Sur son domaine situé à Langlade, dans le Gard – 9,5 hectares cultivés en bio – Rémy Pedreno produit des vins tendus et d’une grande finesse. Lire la suite
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