Il est de ces soirées où miroite un peu du reflet de l’éternité et qu’on voudrait accrochées à la galerie des moments insondables, inoubliables.
Où tout semble baigner dans une lumière légère, aérienne, coalescence de rayonnements vaporeux.
Où, évidemment, saveurs et flaveurs irradient la communauté des convives et où la présence de ceux-ci, comme par enchantement, se nappe d’un florilège d’émerveillements et d’attention, de surprises et d’allégresse.
Où la nuit est lunaire… Lire la suite
Pour toutes celles et ceux qui comme moi préfèrent les vins de vignerons aux vins industriels, les vins tendus aux vins coca-cola, les vins de caractère aux vins uniformes, le bassin lémanique est une mine d’or. Lire la suite
Si vous faites un tour dans le vignoble de la Côte, ne manquez pas le Domaine Au Point du Jour à Mont-sur-Rolle. Ici, la passion de la vigne et du vin se transmet pour le meilleur de génération en génération.
Aujourd’hui, sur ses six hectares, la famille Durand, et en particulier Ami, le père, et Éric, le fils, façonne avec une régularité de montre helvétique des vins qui allient perfectionnisme et plaisir. Lire la suite
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