La plupart des vins de la Rioja sont façonnés pour la consommation de masse et se caractérisent par ce boisé racoleur de chêne américain au goût de noix de coco vanillée, qui fatigue le palais autant que l’estomac dès le premier verre.
Heureusement, il y a aussi des pépites dans cette belle région viticole. Comme les vins d’Artadi. Lire la suite
Grande bodega familiale et prestigieuse située à Haro dans le coeur de la Rioja, Muga joue à la fois la carte des vins au goût international et celle de cuvées d’un raffinement exemplaire, tel Torre Muga. Lire la suite
Vignes en terrasses dans le Priorat
Petits rendements, petites parcelles souvent escarpées, coûts de production élevés, offre limitée, forte demande, le Priorat se caractérise par des vins chers mais pas toujours dignes de leur prix. Le très abordable Clos les Fites du Mas dels Frares (Perla de la Priorat) s’impose comme l’une des valeurs sûres de la région. Lire la suite
Miguel Angel de Gregorio, à Briones, façonne un beau Rioja de terroir, avec un petit air bordelais. Sa cuvée principale est entièrement à base de Tempranillo. Lire la suite
Il est de ces soirées où miroite un peu du reflet de l’éternité et qu’on voudrait accrochées à la galerie des moments insondables, inoubliables.
Où tout semble baigner dans une lumière légère, aérienne, coalescence de rayonnements vaporeux.
Où, évidemment, saveurs et flaveurs irradient la communauté des convives et où la présence de ceux-ci, comme par enchantement, se nappe d’un florilège d’émerveillements et d’attention, de surprises et d’allégresse.
Où la nuit est lunaire… Lire la suite
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