Depuis toujours aux mains de la famille Armenier, le Domaine de Marcoux a été un pionnier de la biodynamie à Châteauneuf-du-Pape. Lire la suite
Archives de Tag: Rhône méridional
Silence, on est chez Henri Bonneau!
Entrer chez Henri Bonneau, pénétrer dans son chai à Châteauneuf-du-Pape, c’est l’assurance d’un voyage hors du temps. Rencontre presque furtive avec un vigneron mythique. Lire la suite
Dégustation: Santa Duc de velours
Yves Gras, du Domaine Santa Duc à Gigondas, est un homme de talent et d’humour qui sait à merveille extraire la substantifique fraîcheur de jus pourtant très alcoolisés. Lire la suite
Dégustation: Charvin, magistral et unique
Laurent Charvin fait partie de ces personnages au fort caractère, dans le bon sens du terme. Il sait ce qu’il veut, suit une ligne qu’il a tracée, sans compromis, sans concession – sauf à la nature. Lire la suite