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Burlotto: signature d’un Barolo classique et élégant

Déc13

Domaine de référence: depuis quelque 150 ans, l’Azienda Burlotto perpétue la tradition du Nebbiolo. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Italie, Reportages TaguéBarbera, Burlotto, Dolcetto, Freisa, Italie, Langhe, Nebbiolo, Pelaverga, Piémont

Dégustation: magique Clos Rougeard

Nov25

Pour qui aime les vins de la Loire, le Clos Rougeard à Chacé, en appellation Saumur-Champigny, est incontournable. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Dégustations, Loire Taguébio, Cabernet franc, Charly et Nady Foucault, Clos Rougeard, dégustation, Loire, Saumur-Champigny

Dégustation: Roc d’Anglade 2008 et 2009

Nov5

Sur son domaine situé à Langlade, dans le Gard – 9,5 hectares cultivés en bio – Rémy Pedreno produit des vins tendus et d’une grande finesse. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Dégustations, Languedoc Taguébio, Carignan, Grenache, Mourvèdre, Rémy Pedreno, Syrah

Domaine de Marcoux: énergie, intensité et naturel

Oct24

Depuis toujours aux mains de la famille Armenier, le Domaine de Marcoux a été un pionnier de la biodynamie à Châteauneuf-du-Pape. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Reportages, Vallée du Rhône Taguébio, biodynamie, Catherine et Sophie Armenier, Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Marcoux, Grenache, levures indigènes, Mourvèdre, Rhône méridional, Roussanne, Syrah

Dégustation: Milleuve, l’entrée de gamme de Nicola Manferrari

Oct16

Le maître de l’Azienda Borgo del Tiglio produit essentiellement des vins blancs issus de vignobles situés sur les coteaux escarpés du Collio, en Frioul-Vénétie julienne. Lire la suite →

Poster un commentaire Publié dansAccueil, Dégustations, Italie TaguéBorgo del Tiglio, Chardonnay, Collio, Frioul, Italie, Milleuve, Nicola Manferrari, Riesling, Sauvignon blanc, Tocai frioulan

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Journaliste, oenophile, formation en analyse sensorielle, vinification et dégustation à l'école du vin de Changins en Suisse.

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