La clé des Champs…Le symbole du Domaine des Champs de l’Abbaye, en côte chalonnaise (Bourgogne) est une clé de fa. La symphonie des vins composés par Alain Hasard y chante en harmonie, vibrante d’émotion et de pureté. Lire la suite
Clos les Fites: un Priorat hors des sentiers battus
Vignes en terrasses dans le Priorat
Petits rendements, petites parcelles souvent escarpées, coûts de production élevés, offre limitée, forte demande, le Priorat se caractérise par des vins chers mais pas toujours dignes de leur prix. Le très abordable Clos les Fites du Mas dels Frares (Perla de la Priorat) s’impose comme l’une des valeurs sûres de la région. Lire la suite
Teroldego de Foradori
Vieux cépage local un peu oublié depuis le Moyen-Âge, le Teroldego est brillamment remis au goût du jour par Elisabetta Foradori, vigneronne phare du Trentin. Lire la suite
Les vins de Jim Harrison
J’aime beaucoup d’écrivains différents mais si je devais en sortir un du lot, ce serait Jim Harrison. Grand romancier et nouvelliste, le natif du Michigan est aussi un épicurien et oenophile patenté. Lire la suite
La séduisante nature du Clos Puy Arnaud
Les zones satellites du vignoble bordelais recèlent quelques authentiques trésors, et notamment le Clos Puy Arnaud de Thierry Valette. Lire la suite
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