Je l’ai déjà écrit, sur ce blog et dans d’autres publications, Géraldine Laval et le Clos Maïa sont promis à un bel avenir. Dans son numéro de février 2012, où elle consacre tout spécialement une dégustation au Grenache, la Revue du Vin de France ne manque d’ailleurs pas de relever le talent de cette jeune vigneronne, sur la base de son premier millésime, 2009 (voir ma note de dégustation sur ce même millésime à la fin de ce post). Lire la suite
Archives de Tag: Languedoc
Mas Haut-Buis et Clos Maïa: 2011 sera un millésime de vigneron
Ils vivent ensemble dans la vie comme dans la vigne, partagent le même idéal et la même philosophie quant aux vins qu’ils veulent réaliser mais ne font pas pour autant domaine commun. Tant mieux, car ainsi les talents s’additionnent au lieu de se fondre et au final les cuvées sont plus nombreuses avec des caractères différents, leurs personnalités propres. Lire la suite
Dégustation: Mas Haut-Buis, verticale du Costa Caoude
Premier vin du Mas Haut-Buis, issu de vieilles vignes de Grenache et de Carignan, le Costa Caoude s’impose par son caractère et son originalité. Fruit profond, toucher caressant, trame aérienne, vin de garde, c’est indéniablement la signature d’Olivier Jeantet. J’ai dégusté ou redégusté récemment presque tous les millésimes jusqu’en 2009 (manquent 1999 et 2006, épuisés, et 2008). Lire la suite
Le Mas Haut-Buis, pionnier du Larzac
J’ai rencontré Olivier Jeantet par hasard. C’était à Paris il y a quelques années, je suis entré aux Crus du Soleil pour acheter un vin de copains avant d’aller dîner.
J’avais cinq minutes, je savais exactement ce que je voulais mais…je ne connaissais pas le Mas Haut Buis. Lire la suite
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