Au bout du compte, le millésime 2012 sera bon au Mas Haut-Buis. Pour cela, il a fallu d’abord faire avec les caprices de l’hiver, puis se montrer très vigilant à la vigne et finalement rester patient à l’heure des vendanges. Lire la suite
Dégustation: La Mission Haut-Brion 1989
Vin mythique, assimilé à un Premier Grand Cru Classé qui m’avait été offert et que j’ai récemment eu l’occasion d’ouvrir et de déguster pour une grande occasion. Lire la suite
Charles Rolaz (Hammel): « Il faut avoir confiance en son terroir! »
Rencontre avec Charles Rolaz, co-propriétaire de Hammel, à Rolle, sur la Côte, une maison réputée de négoce et d’importation de vins mais qui possède aussi de très beaux domaines dans la Suisse romande vinicole, ainsi qu’en Bourgogne. Lire la suite
Dégustation: Torre Muga 2001, délicatesse de la Rioja
Grande bodega familiale et prestigieuse située à Haro dans le coeur de la Rioja, Muga joue à la fois la carte des vins au goût international et celle de cuvées d’un raffinement exemplaire, tel Torre Muga. Lire la suite
Dégustation: Li Veli pour aimer le vin des Pouilles
Je n’ai pas d’attirance particulière pour les vins de la région des Pouilles, dans le talon de l’Italie. Mais l’un ou l’autre domaine, comme Santa Lucia, Vallone et Li Veli confectionnent des cuvées soignées, franches, au charme certain. Exemple notoire avec le dernier nommé. Lire la suite
notesvineuses 