Au bout du compte, le millésime 2012 sera bon au Mas Haut-Buis. Pour cela, il a fallu d’abord faire avec les caprices de l’hiver, puis se montrer très vigilant à la vigne et finalement rester patient à l’heure des vendanges. Lire la suite
Archives de Tag: Carignan
Dégustation: Roc d’Anglade 2008 et 2009
Sur son domaine situé à Langlade, dans le Gard – 9,5 hectares cultivés en bio – Rémy Pedreno produit des vins tendus et d’une grande finesse. Lire la suite
Dégustation: Mas Haut-Buis et Clos Maïa 2010 et 2011
Deux millésimes de belle facture pour ces domaines des Terrasses du Larzac. Dégustations sur cuve, foudre et bouteille. Lire la suite
Dégustation: vignes oubliées et états d’âme
À côté de sa grande cuvée, phénoménale année après année en rouge comme en blanc, Olivier Jullien produit d’autres vins qui valent le détour. Lire la suite
Au cœur de la garrigue, La Marfée enchante
À Murviel-lès-Montpellier, en appellation St-Georges d’Orques, le Domaine de La Marfée et Thierry Hasard jouent la carte du Mourvèdre et de la biodynamie. Avec réussite. Lire la suite
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